Potrzebne składniki:

  • kilogram ziemniaków
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 natka
  • 1 mała łyżka musztardy
  • pół małej łyżki soli oraz pieprzu
  • przyprawa do ziemniaków
  • rękaw do pieczenia

Sposób przygotowania:

Pokrój ziemniaki na cztery części. Jeżeli są młode, nie ma potrzeby obierania ich. Następnie poprzekłuwaj je widelcem bądź wykałaczką w paru miejscach. Pokrój natkę i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.

W innej misce połącz oliwę, czosnek, natkę, musztardę, sól oraz przyprawy, a następnie dodaj to do ziemniaków. Włóż je do rękawa i przekłuj go parę razy. Połóż go na blasze do pieczenia i piecz przez około godzinę w temperaturze około 200 stopni.

Przy końcówce pieczenia przetnij rękaw od góry i piecz przez kolejne 10 minut aby uzyskać chrupiącą skórkę.

Smacznego!